Chef-kok (m/v/d), assistent-kok / assistent-kok

Het TCRH Training Center for Rescue and Help biedt fulltime en vrijwillige hulpdiensten onderwijs en training op het gebied van civiele bescherming, rampenpreventie en interne en externe veiligheid.

Voor onze horecaruimte (grote keuken) zijn wij op zoek naar een chef-kok en een assistent-chef parttime of fulltime. Geplande binnenkomst: Onmiddellijk of op afspraak.

Wij bieden
• flexibele werkuren
• adequate beloning
• een veilige baan voor de lange termijn
• Ter beschikking stellen en gratis schoonmaken van werkkleding
• een prettige werkomgeving

Jouw taken
• Bereiding en bereiding van menu's vanuit economisch perspectief
• Toezicht op de voedseldistributie
• Goederenbeheer en professionele opslag
• Implementatie van alle hygiëne- en kwaliteitsnormen
• Plannen en creëren van menu's
• Voor- en nacalculatie
• Het maken van ploegen- en werkroosters
• Human Resources Management

Jouw profiel
• Een afgeronde beroepsopleiding tot kok of assistent-kok
• Je werkt graag in teamverband
• Prestatiebereidheid, flexibiliteit en veel passie voor je vak
• Verantwoordelijk, zelfstandig en gestructureerd werken
• Bereidheid om in ploegendiensten, weekenden en feestdagen te werken
• Creativiteit voor gevarieerde gerechten
• Zeer goede omgangsvormen en geniet van interactie met gasten

Hebben wij uw interesse gewekt? Solliciteer dan nu. Als u vragen heeft, beantwoordt de heer Anton Niggl uw vragen graag op 06261 3700702 of projecten@tcrh.de beschikbaar.